开平机的剪切精度非常重要，为提升剪切精度，近年较高水平的开平机应用了偏心调整机构和计算机辅助无垫片刀轴组装。偏心调整机构分单偏心和双偏心两类。采用偏心调整机构，剪切力由偏心套直接传向机座，消除了中间构件的变形，提升了系统的刚性。调整上下刀盘的重叠量，通常采用压下螺旋副，剪切力经由螺旋调整机构传向机座。
通过偏心调整机构再加上和计算机辅助无垫片刀轴组装，这才使得开平机的剪切精度有了大幅度提高。另外加工精度要求很高的薄规格产品宜采用双偏心机构的开平机，不过其造价稍贵。
为了更方便的操作开平机，操作工人可以通过模拟系统进行联系，更快的熟练开平机的操作，不得不说开平机的模拟系统作用很多，通过模拟开平机上下辊的实际加工，可以及时获得加工结果。在模拟系统中，可以实时控制卷绕机的卷绕过程，以便于检查设备问题，模拟系统可以检查开平机加工中发生的各种危险问题，例如工作辊的碰撞问题。
模拟系统模块化程度高，可检查各种加工参数中的不合理问题，降低操作人员的劳动强度，提升产品的加工精度，提升设备的生产效率。总之，通过开平机的模拟系统不进能够熟练操作，获得加工效果，还可以帮助检查设备，对提升工作效率有非常大的帮助。
